记者今天了解到，学校新规市场监管总局近日发布《集中用餐单位落实食品安全主体责任监督管理规定》，幼儿园违用餐自2025年4月15日起施行。反将发布shadowrocket ios 配置

学校、从重处理托幼机构、食堂养老机构、安全医院、学校新规机关食堂等集中用餐单位食品安全是幼儿园违用餐餐饮服务食品安全的重中之重，为督促集中用餐单位、反将发布单位食堂、从重处理承包经营企业、食堂供餐单位落实食品安全主体责任，安全健全食品安全责任制，学校新规提高风险防控能力，幼儿园违用餐维护群众饮食安全，反将发布shadowrocket ios 配置市场监管总局将集中用餐单位落实食品安全主体责任的规定单独立法，制定出台《规定》。

《规定》共27条，对集中用餐单位、单位食堂、承包经营企业、供餐单位，从责任分配、风险防控机制、食品安全管理人员配备和任职要求、法律责任等方面进行了规定。主要内容如下：

一是强化集中用餐单位的食品安全管理责任。规定集中用餐单位应当依法加强对单位食堂、承包经营企业、供餐单位经营行为的管理；在确定承包经营企业、供餐单位时，须选择取得食品经营许可的企业；从供餐单位订餐的，须按要求查验所订购食品。明确集中用餐单位未履行食品安全管理责任的，应当依法予以处罚。

二是明确单位食堂、承包经营企业、供餐单位的食品安全主体责任。规定单位食堂、承包经营企业、供餐单位应当建立健全食品安全管理制度，落实食品安全责任制，依法配备食品安全总监、食品安全员；同时，考虑到学校、幼儿园的特殊性，规定符合一定条件的学校、幼儿园委托承包经营的，学校、幼儿园也应当配备食品安全总监。规章规定单位食堂、承包经营企业、供餐单位须严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度。明确学校、幼儿园违反《规定》要求的，应当从重处理。

三是完善各相关主体协同落实食品安全责任的工作机制。规章要求集中用餐单位应当与承包经营企业、供餐单位依法签订合同，明确双方在食品安全方面的义务，建立食品安全工作会商机制，定期交流沟通，共同排查和消除安全隐患，防范和管控食品安全风险；规定有发生食品安全事故潜在风险的，各相关主体应当立即停止餐饮服务活动，并按照规定报告。

• ·汉阴县档案史志馆召开2024年度民主（组织）生活会
• ·猜一猜:以下哪种鱼是海马的亲戚
• ·猜一猜：“子孓”是哪种动物的幼虫
• ·把人类的意图“翻译”给AI，是以下哪个职业的特点
• ·厦门将新增一所国际化双语高中 学生可私人定制课程
• ·小鸡宝宝考考你:我国“四大名茶”之一的铁观音原产于哪里
• ·“千姿流云千巷陌，万数簪花万景街”形容的是哪一项传统非遗
• ·猜一猜:以下哪种鱼是海马的亲戚
• ·厦门滴滴司机收入账本，干得好可月入过万，平台平均抽成19%
• ·以下哪种海洋生物有500多颗牙齿
• ·以下哪一项属于植物设计师的工作范畴
• ·猜一猜:地震震级相差1级，释放的能量大约相差多少倍
• ·汉阴县人民法院召开2025年度新闻宣传工作安排部署会
• ·猜一猜:海豚的脑神经细胞数量比黑猩猩的
• ·俗话说“立冬一日，水冷三分”，形容的是立冬节气的哪个特点
• ·以下哪一项是浙江省的非遗美食